«Синяя капуста, выращенная своими руками!»
В этом году на огороде Ангарского дома социального обслуживания впервые выросла синяя капуста.
Листья оказались яркими, что сразу привлекло внимание. У жителей сразу возник вопрос: «как использовать этот необычный овощ?»
На занятии кружка «Люблю готовить» решили использовать свежий урожай и приготовить салат. Капусту мелко нарезали, огурец, красный перец и помидор натёрли на тёрке. Соломкой нарезали полу копчёную колбасу, добавили чеснок, немного соли и заправили майонезом. Всё аккуратно смешали, и получился свежий, яркий и хрустящий салат.
Главная ценность блюда в том, что все овощи выращены своими руками! Урожай с огорода превратился в вкусное блюдо, которое радует глаз. Каждый ингредиент несёт в себе труд и заботу.
Такой салат напоминает, что овощи, выращенные собственными руками, обладают особым насыщенным вкусом и дарят гордость за результат труда на огороде.
