«Мастер-класс по приготовлению шаурмы».

Шаурма –очень популярное блюдо фаст-фуда, горячо любимое не только детьми, но и взрослыми. К тому же, это довольно-таки полезный и быстрый способ перекусить, ведь в состав шаурмы входит большое количество овощей, приготовленного на гриле мяса, специи и вкуснейший соус. Специально для получателей социальных услуг в Ангарском психоневрологическом интернате, в кулинарном кружке «Люблю готовить» состоялся увлекательный мастер-класс по приготовлению ароматной и аппетитной шаурмы.
Сначала, инструктор по труду, рассказала историю возникновения этой популярной во всем мире, уличной еды. Что в разных странах и даже городах, у людей свои предпочтения в начинке, размере и соусе для шаурмы, и только одно остается неизменным – лаваш, который всегда является основой. Некоторые проживающие не знали, что существует такое блюдо и с удовольствием приступили к его приготовлению: дружно нарезали все ингредиенты, обжаривали куриное филе в специях и масле, готовили вкуснейший соус. После, приготовленную начинку раскладывали на лаваши и закручивали «аппетитнейшие рулеты». И вот, финальное действо – остается обжарить шаурму на сухой сковороде, чтобы лаваш приобрел румяный вид и хрустящий вкус. Получилось целая гора ароматной шаурмы, которую с удовольствием дегустировали наши кулинары.
Узнавать историю блюда, тут же готовить и пробовать его – отличная возможность, для наших подопечных, знакомиться с обычаями и традициями разных народов мира, узнавать больше о культуре питания. А вносить в блюдо какие-то свои изменения и дополнения – замечательный способ экспериментировать и открывать для себя новые вкусы и предпочтения в еде.