Расщедрился Октябрь, и подарил теплый денек, — аж 15 градусов, а на солнышке и того больше! Участники коррекционной группы решили воспользоваться таким подарком природы, и, не откладывая, — поехали в гости к своим друзьям в Одинск. Давно собирались, да — все не удавалось, — то жарко, то дождливо, то дела срочные!? А приглашены мы были на Этнографическую экскурсию. Программа экскурсии — просто роскошная: посещение бурятской юрты, бурятский хоровод Ёхор, бурятские национальные игры и в заключение, – мастер-класс по приготовлению Поз, — популярного национального блюда, да еще с последующей дегустацией! Вот это да!!!… И вот, мы в Одинске! Гостеприимные хозяева, в красивых национальных костюмах с традиционной пиалой молока встречали нас на пороге юрты. Пропев на родном языке гостевое приветствие, — пригласили в дом (в юрту). Конечно, все там устроено не привычно для русского человека, — одна сторона мужская, другая женская. Из мебели, — только детская люлька, если ее можно отнести к мебели, да низенький, малюсенький столик, с крошечной лавочкой. Русские, такую используют как подставку для ног!? Необычно, но все разумно и обоснованно, — кочевать-то с мебелью сложно! Экскурсовод, так увлекла своим рассказом присутствующих, что вопросам не было конца: «А можно ли бурятам жениться на русских, и что должно быть в сундуке невесты? А если сваты не смогут договориться, считая что приданого мало, — это значит свадьбы не будет?… А где буряты жили зимой, — в такой юрте наверное замерзнешь?… А печки то нет! Что же можно на костре сготовить, — сковородку ведь даже не поставишь?.. . А дым куда выходил, — трубы то нет?… Так что же они все-таки готовили, — только чай пили что ли?… А конфеты бурятские были?… А свинину им можно есть? А как они мылись, — ничего для этого нет!? Что, грязные ходили что ли?.. А вот, у буряточки какие косички длинные, я тоже такие хочу! А из какого это они волоса, — у нас совсем не такие волосы!?… Вопросы сыпались и сыпались на экскурсовода, а она, кажется и сама увлекшись, с радостью отвечала на каждый. Но экскурсия должна идти по плану, чтоб все успеть, — и вот мы уже на полянке, осваиваем бурятские игры, которые требуют от игроков ловкости и точности. Кончено, были и победители и побежденные, но раззадорившись, и те и другие кричали: «Еще поиграем!.. Еще! Давайте играть, — а то мы-то не успели победить!?». Но экскурсовод, хитро прищурившись, спросила: «А как на счет поз? Может сделать, да попробовать?». И конечно, дружное и радостное: «Да!!!». И вот, наши экскурсанты, под присмотром радушных хозяев, а порой и с их помощью, — уже «колдуют» над тестом! Многие, впервые в жизни, орудуя скалкой, все же смогли комочек теста превратить в тонкую, круглую лепешечку, но фарш! Ох уж этот коварный фарш! Ну ни как не хотел он прятаться в тесто, ну, ни как!!! А инструкция была: «Не просто заклеить фарш в тесто, — а красиво, с защипами и дырочкой по середине!». Вот уж задача из задач! Но, с помощью, и без помощи, — справились все. А как было вкусно! — не рассказать, это нужно пробовать!
И ведь вправду говорят: «Не имей сто рублей, а имей сто друзей!»