Эх, сбылась мечта! Небольшая группка проживающих — 11 получателей социальных услуг Ангарского психоневрологического интерната вновь посетила фабрику мороженого «Ангария». У входа нас встретила экскурсовод Катюша, — провела инструктаж и повела по цехам. Сказать, что было интересно, — это ничего не сказать! В цехах работников мало, — почти все механизировано. Но все же, наши экскурсанты сказали, что хотели бы поработать на фабрике: «Ой! Я бы точно смогла коробки заклеивать. И я тоже!.. А я бы, этикетки на мороженое раскладывала или экскурсоводом смогла! У меня ведь экскурсоводом бы получилось?… А я бы на погрузчике мороженое отвозил на склад. А я бы лучше снимала пробу, — укусила бы каждое мороженое!.», — и раздалось дружное «ха-ха-ха!». Впечатлил автомат, который как фантастическая рука с десятками пальцев, — в одно мгновенье подставляет много-много вафельных стаканчиков под установку для их заполнения вкусным содержимым, и за 1-2 секунды уже передает на упаковку!? А шоколадный цех!!! … О-о-о-! Какой аромат! Не нужно было объявлять куда мы попали. И сразу веселые голоса экскурсантов: «Я хочу здесь работать!.. И я! И Я!… Ой, а меня, вообще, — оставьте здесь, лучше навсегда!».
В цехах есть красивые информационные стенды о предприятии и его продукции. Оказывается, люди уже 5 тысяч лет назад начали изготавливать мороженое, даже Александр Македонский пробовал его!? Но это был не тот продукт, который мы знаем. Поначалу, замораживали соки, фрукты, а позже, — стали придумывать рецепты для заморозки. Тут отличились китайцы, — им принадлежит первенство в изобретении этого лакомства! Но, Россия — холодная страна, и исстари умела использовать холод во благо. Одно из угощений по-древнерусски, — это замороженный творог смешанный со сметаной или замороженное молоко, взбитые ножом в стружку, смешанные с медом, орехами, ягодами или вареньем. Готовилось такое угощение чаще на Пасху! А мороженное, как десерт, напоминающий современный вариант, — появился лишь при дворе Екатерины!
После осмотра предприятия, Катюша привела нас в фирменный ресторан «Волшебная страна», сказав: «Вот резиденция Деда Мороза», — и прощаясь, шутливо спросила: «А меня то вы узнали?» — недоуменные взгляды ребят остановились на ее лице, а Катюша, рассмеявшись, заявила: «А зимой я превращаюсь в Снегурочку!», — и опять дружный смех! Зал ресторана очень красиво, скорее изыскано, оформлен! Здесь все напоминает о добром, волшебном и щедром хозяине холодов и снегов! Здесь очень красиво, даже несколько торжественно, но кажется, что везде разлита душевная теплота! А на столах, для каждого, — заветное угощение, и звучит нежная музыка перемежаясь с веселыми наивными песенками детства! Чудесно!… Волшебно! Общаться не хотелось, а хотелось, наверное мурлыкать от удовольствия, — наслаждаться 5 видами вкуснейшего мороженого в большом хрустящем ароматном рожке, и чтоб это как можно дольше не кончалось! Но время убегало, мороженое кончалось и кончалось, а у некоторых экскурсантов оно уменьшалось очень быстро, как ни старались они растянуть удовольствие! Да, и вправду говорят, что «Мороженого много не бывает!». Мы были буквально счастливы!!!! Интересно, а в чем измеряется счастье? Оказывается, в «Ангарии» его измеряют мороженым!? Здесь утверждают, что:
Единица счастья = 1 Порция мороженого!
И мы согласны с этим утверждением, а Вы?
