Кондитерский шедевр!

Все мы хоть раз в жизни пробовали такое знаменитое лакомство, как «Пирожное картошка», но мало кто знает, что история этого десерта началась с проявления человеческого остроумия.
Однажды в дом к знаменитому финскому поэту Рунебергу нежданно пожаловали гости. Однако, угостить гостей было нечем – в доме не слишком богатой семьи Рунебергов было только ломаное печенье и крошки. Подать такое на стол было неудобно. И вот здесь хозяйка дома проявила свою кулинарную сообразительность. Пока муж развлекал гостей, госпожа Рунеберг быстро перемолола обломки печенья в ступке, добавила сметану, варенье, чуть-чуть ликера и замесила из этого пластичную массу, из которой слепила подобие картофелин. Сверху украсила ягодками из варенья. Затем красиво разложила результат своего творчества на единственном имевшемся в доме серебряном блюде и преподнесла гостям. Гости наперебой просили рецепт нового десерта. Со временем, рецепт пирожного распространился по всей стране. Так на рубеже XIX и XX веков появилось всемирно знаменитое и всеми любимое пирожное «Картошка», которое стало популярно и в Советском Союзе, и пользуется большим успехом и в наше время!
Пирожное картошка — это наглядный пример того, как можно сделать кондитерский шедевр из самых простых продуктов и готовится проще простого! Для её приготовления требуется немного времени и даже духовка не пригодится!
Нужно взять обычную сгущенку, измельченное печенье и сливочное масло. Всё хорошо перемешать. А чтобы придать пирожному характерный цвет необходимо добавить какао. Затем слепить из массы овальные «картошки» и украсить. Этот процесс так увлекает, затягивает, что им могут заниматься все желающие.
Вкус домашней картошки просто потрясающий, даже не сравнится с магазинным! Наш вариант приготовления по вкусу ничем не хуже классического рецепта и точно станет украшением любого праздничного стола или десерта к чаю.
Традиционное чаепитие завершило занятие в кулинарном кружке. Ароматный чай и вкусное пирожное, приготовленное своими руками – это всегда маленький праздник, который позволяет неспешно пообщаться и повеселиться!